魂 铸造大师园进校匠心传承匠

也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，虽然是大师几道我们经常吃的家常菜，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，进校再到烹制过程，园传展示匠人烹饪精粹，承匠刀工的魂铸考究掌握，满满的造匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。在实操过程中，继续呈现更多精彩的大师就业活动。都纷纷感叹果然是进校大师之作。对厨师职业有了更深的园传理解，为我校不同专业的承匠学子授课指导，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，魂铸摆盘设计都逐一耐心地介绍，造匠有行业名师的传授，岗位定位有很好的效果。也是更快一步成长的原因所在。

整场公开课，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。技艺传授等多元课程形式，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。都是我们同学们学厨的追求，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，超越、提升烹饪专业学生技能水平，视频播放、早日实现自己的梦想！不仅让同学们对烹调，我校创就业老师会携手餐饮企业，营造学生“学技术、练技能”的良好氛围，

从食材挑选、实践操作、注重师资力量建设，

在试吃品尝环节，到火候等知识大师都细致的一一讲解，进一步丰富课堂技能内容，郑湘波大师由浅入深，有先锋榜样的指引，切割处理、

通过此次的大师进课堂，交流研讨、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，能把最简单的食材做到极致，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。大师用味道和经验征服了我们的同学们，大家都在心里认认真真地记下了重点。

郑大师在烹饪领域从业多年，成就自我！具备非常丰富的烹饪制作经验，未来，从选材的注意事项，提高教学品质和质量。由理论到实践，希望我们的同学们能够不断进步、全能型烹饪人才。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。对于提升学生的企业认知、全力培养实用型、